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かつ丼 吉兵衛

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吉兵衛の成り立ちと想い

人々の心に活力を与える「神戸活丼(かつどん)」!

<吉兵衛(よしべい)>の創業は1979年。神戸の三宮センタープラザ地下1階で始めた1坪弱・カウンター6席の小さなお店でした。
いつも大切にしてきたのは「すべての人に誠実に真摯に向き合うこと」。
おかげさまで2010年に法人化し、かつ丼専門店として神戸・大阪エリアを中心に複数の店舗を展開するまでに成長いたしました。
今後は東京進出やFC展開なども視野に入れさらに事業を拡大していくため、私たちは新しい仲間を募集しています。
一人でも多くのお客様に活力を感じていただけるような、そんなかつ丼作りを目指しともに働いてくれる方のご応募をお待ちしています!

美味しさの秘密

自慢の出汁に感謝とまごころを込めて…

吉兵衛のオリジナルな味わいの源は門外不出の天然出汁。
揚げたてのとんかつを煮立てた出汁に投入し、卵でとじてご飯に乗せたら、絶品かつ丼のできあがり!
ロースかつ丼はシンプルあっさり飽きのこない逸品。肩ロースかつ丼は濃厚ジューシーで食べごたえ抜群。
お好きな方を選べます。スタッフはまかないとして食べられる特典付き!

仕事紹介

ホールスタッフ

まずは来店されたお客様を笑顔で席にご案内してください。
注文をお伺いし(券売機店舗は食券を預かる)、オーダーをキッチンスタッフへ伝達、できあがったメニューを配膳します。
食事を終えられたお客様を笑顔でお見送りしたら、食器を片付けて洗浄機へ入れてください。
たいてい一週間ほどで慣れますので、未経験でもご安心ください。

キッチンスタッフ

メニュー全般の調理をお任せします。かつ丼作りは意外と奥が深いので、初めて一人で上手にできた時はキッチンスタッフならではの喜びを感じられるでしょう。
「美味しかったよ!」お客様からのそんな一言も大きな励みになるはず。
作り方は一から丁寧に説明しますので、調理未経験でも安心して始められます。

店長候補

スタッフのシフトや食材の管理といった店舗運営業務をお任せします。
店長育成プログラムに沿って順番に教えていきますが、上達が早ければ短期間での昇級も夢ではありません。
店長からエリアマネージャーやSVといった役職へのキャリアアップも可能です。
これから大きくなっていく会社ですので、意欲次第でいくらでも上を目指せます!

採用担当からのメッセージ

私たちと一緒にかつ丼と活力をお届けしましょう!

吉兵衛では学生・主婦(夫)・フリーター・シニアの方など、様々な世代の方が働いています。
未経験でも仕事は一つひとつ先輩が丁寧に教えますので、笑顔とやる気があればどんな方でも活躍できます。
週2日程度から勤務可能。テストやお子さんの学校行事、プライベートな用事などがあっても無理なく働けます。
シフトは柔軟に対応しますので、休みたい時、ガッツリ稼ぎたい時はお気軽にご相談ください。

かつ丼 吉兵衛の 求人情報から、あなたにピッタリなお仕事を見付けよう!